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婴童鱼肝油测评:童年时光维D含量居然为0!没有一款值得推荐!/宝宝益生菌测评:有千万粉丝的崔玉涛推荐的就靠谱吗?

滕州母婴商情2018-06-20 09:53:26

按:

童年时光宝宝鳕鱼肝油维生素D实测值为0!

3款婴童鱼肝油存在过量补充维生素A的风险!

4款产品无一值得推荐!


小红花测评说:

宝宝出生后,很多爸妈就开始考虑给孩子补充DHA和维生素,但在选择补充产品的时候,可能会对市面上的藻油、鱼油、鱼肝油、维生素AD等,搞不清楚究竟该选哪种。

在这之前,小红花测评曾对鱼油、鱼肝油、维生素AD之间的区别做过科普(#这三种给宝宝的营养补充品,很多爸妈傻傻分不清!#),也对藻油和鱼油做过测评(儿童鱼油测评/婴童藻油测评)。

这一次,小红花测评就来测评鱼肝油了。吃鱼肝油的主要目的是补充维A和维D。但是,经过这一次的调查和检测,小红花测评发现,鱼肝油市场可以说是乱象丛生,监管和质量水平都令人担忧,爸妈们选择的时候可得小心了!

目录

1?进口、海淘产品基本属于“违规”销售

2?送检4款高销量产品

3?含量实测:童年时光维D含量为0

4?3款产品维A易过量补充

5?油脂质量:Bio?Island 易变质

6?消费建议:鱼肝油不是补充维生素AD的最佳选择


1.?进口、海淘产品基本“违规”销售

2014年之前,很多进口鱼肝油以普通食品的身份在售卖。但从2014年开始,国家食药监局明确:“鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品,在我国无传统食用习惯,不属于普通食品。”

国家食药监局要求,进口的鱼肝油及相关产品,不得以普通食品报检进口;只有经过国家食药总局保健食品注册或备案的鱼肝油产品,可以按照保健食品报检进口。

那么,现在市面上这些热销的鱼肝油都经过注册或备案了吗?

小红花测评在电商平台上收集了热销的5款宣称是进口/海淘的婴童鱼肝油,在国家食药监局官网上查询了这些产品的注册或备案情况。结果发现,竟然无一有备案记录!

看来,这个监管政策并没有落实奏效,或者被企业以“海淘”身份规避掉了!

国产鱼肝油的情况又是如何呢?这不看不知道,这些产品包装上有蓝帽子标志,在电商平台上销量靠前的婴幼儿鱼肝油居然全是委托同一个厂家加工生产的(仙乐制药),规格一模一样。

也就是说,无论你给宝宝选择哪一款国产婴童鳕鱼肝油,其实都是“换汤不换药”,如果非要选,直接照着性价比最高的一款去选就够了。


2.?送检4款高销量产品

看来,不少鱼肝油产品的销售在某种程度上都游走在监管的“灰色地带”,这样真实质量就值得担心了。小红花测评决定刨根问底,从这些热门的婴童鱼肝油中选择了销量靠前的4款产品送到实验室进行检测。

从这些产品的成分表中可以看出,有些实际上是鱼肝油+鱼油(例如Bio Island),里面含有DHAEPA,但按照国内外药典的定义,鱼肝油的主打功能还是补充维A和维D。

因此,本次小红花测评确定的测试指标,主要就是针对维A维D实际含量。同时也对其油脂的新鲜程度胶囊中的重金属安全性进行考量。


3.?含量测试:童年时光维生素D含量为0

首先来看鱼肝油中的主要成分:维生素A维生素D的实测含量。

维生素A对于宝宝维持正常的视觉功能免疫系统生殖系统的健康很有帮助。

维生素D可以预防宝宝的佝偻病,对促进钙吸收有重要的作用。

从包装上看,4款鱼肝油中,童年时光是唯一一款维A和维D含量“不确定”的产品。其维A标称值是750~1950IU/5ml,维D标称值为0~40IU/5ml。最低和最高含量相差可以这么大,也算是一朵“奇葩”了。

▲童年时光在电商平台旗舰店上显示的鳕鱼肝油营养成分表

结果不测不知道,经过实验室反复验证,这款童年时光鳕鱼肝油的维生素D居然真的可以低到“0”。虽说这也算是符合它的宣称值,但是作为一款鱼肝油,没有维生素D,实在是让人有点不敢置信啊!

对此,小红花测评询问了天猫童年时光海外旗舰店的客服,对方称这款产品是主要用来补充DHA和EPA,不是用来补充维A和维D的。

可是,鳕鱼肝油也属于鱼肝油,同类的其他产品都含有一定量的维A和维D,为什么就你这么少呢?这根本就不应该叫鱼肝油好吗?

▲Childlife 童年时光宝宝鳕鱼肝油


除了童年时光之外,其他产品的维A和维D实测含量和标称值相差不大。不过,bio island的维生素D实测值和标称值都比较低。

4.?3款产品维A易过量补充

虽然维A需要补充,但婴幼儿对维生素A的敏感性和耐受程度有较大的个体差异,如果长期处于过量摄入状态,很可能出现轻度的中毒症状

《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,就维生素A而言,0~36个月的宝宝的每日适宜摄入量是300~350μgREA/d,每日可耐受最高摄入量是600~700μgREA/d(分年龄段)。

这4款产品均宣称适用于婴幼儿,小红花测评根据4款产品的建议服用方法,计算得出它们的维A每日实际摄入量,如下图所示:

从中可以看到,童年时光安琪纽特英吉利鳕鱼肝油的维A每日补给量都超过了膳食指南中建议的适宜摄入量(其中童年时光是按2岁以上宝宝推荐服用量,超过了适宜摄入量)。

一般,宝宝还会从日常饮食中摄取维生素A,所以,最好适当减少这三款鱼肝油的服用量。避免长期超量补给存在的风险。

5.?油脂质量:Bio Island 易变质

说完维A和维D,我们再来看看这4款产品中的油脂质量到底如何。

鱼肝油的酸值可以在一定程度上反映其氧化发生的状况,通常鱼肝油越新鲜,它的酸值越低

过氧化值是油脂氧化过程中产生过氧化物的含量,越低,说明鱼肝油中的脂肪越不容易变质。

从酸值的检测结果来看,4款鱼肝油均没有出现违反药典要求的油脂腐败现象。其中英吉利鳕鱼肝油软胶囊的油脂新鲜度最高。

然而,参考国标《GB 10146-2015食品安全国家标准食用动物油脂》中0.2g/100g的过氧化值上限要求,Bio Island居然出现严重超过参考标准的现象!这就意味着,这款产品已经被氧化得非常厉害了,很容易酸败

长期食用过氧化值超标的食物对宝宝的健康非常不利,因为过氧化物可以破坏细胞膜结构,促进心血管病肿瘤等慢性病的产生和发展。

▲Bio Island 婴幼儿 鳕鱼肝油+深海鱼油

PS:胶囊中铬含量测试结果显示,3款鱼肝油铬含量均≤2.0 mg/kg,符合国标要求。其中英吉利鱼肝油胶囊中的铬含量显示未检出(检出限0.01mg/kg)。(注:童年时光因为没有胶囊,所以未检)

6.?消费建议:鱼肝油不是补充维生素AD的最佳选择!

总结测试结果,小红花测评发现这4款产品竟无一款值得推荐给婴幼儿(0-3岁)!不是维D含量过低,就是维A和维D都容易补过量,还有一款油脂不新鲜。

童年时光:维生素D含量为0,维A补充易过量

bio?Island:维D含量低,油脂易酸败

安琪纽特:维A补充易过量

英吉利:维A补充易过量


其实,总的来说,鱼肝油本身就并非给宝宝补充维生素AD的最佳选择。

中国药典中规定鱼肝油中维生素AD的比例为10:1(单位为国际单位IU),这个比例是针对成年人而定的,而膳食指南中建议婴幼儿对这两种营养素的需求比例则是3:1(单位为国际单位IU/d)。

婴幼儿如果只是通过服用符合中国药典规定比例的鱼肝油来补充维A和维D,很可能会导致维D摄入不足或维A摄入过量。

此外,像本次测评的鱼肝油除了维生素AD之外还含有DHA和EPA,所以,各位家长如果想给宝宝选择这类营养素比较复杂的补给品时,一定需要把其中的每个营养成分的含量都考虑在内,以免出现过犹不及的现象。

如果需要给宝宝补充维A和维D,小红花测评建议服用配比更合理的维生素AD制剂,不过最好遵医嘱;如果只是想补充维D,建议买维生素D3产品即可。

本次测试费用:3312(样品费)+4300(检测费)=7612元

亚博在线登录官方唯一网址本次测试机构:珠海出入境检验检疫局技术中心,是国家质量监督检验检疫总局的直属机构,承担出入境动物及其产品、植物及其产品、进出口食品、化妆品、保健品、机电产品、轻工产品、纺织品、化工品、矿产品、金属材料、包装及材料等商品的实验室检验检测。



“小红花测评”|陈洁

●6款产品经过模拟消化实验后,益生菌存活率差距悬殊,最高的是最低的几万倍!

●崔玉涛力荐的品牌,影响千万爸妈,但实测存活率比第一名低近百倍!

●有些产品存活率接近于0!——你宝宝喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”!

“小红花测评”说:

宝宝成长过程中,常会遇到腹泻、便秘、消化不良等问题,这时候,就会有人给你推荐益生菌,说它对宝宝有这样那样的好处,一些儿科医生也会推荐益生菌产品来辅助治疗。

但你知道益生菌产品的真正作用吗?企业宣传的几十亿活菌是不是真的?益生菌产品应该怎么选?

本期,“小红花测评”就用数据告诉你,哪些产品真的适合宝宝!

结果,或许让你大跌眼镜!

目录

益生菌是什么?

宝宝什么情况下需要补充益生菌?

16款产品有8款不合格

6款产品冲泡前活菌量符合标准

模拟消化实验:活菌数量差距巨巨巨大

益生菌饮用贴士

益生菌是什么?

测评之前,我们先来了解一下益生菌本人。

益生菌泛指能够定植于人体肠道,发挥对人体有益作用的活的微生物的总称。是一类食用后可以活着到达肠道、发挥肠胃调节功能的「有益」细菌。

国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》中明确规定:

活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6CFU / mL(g),也就是100万CFU / mL(g)。

这就是说,益生菌必须是活菌且达到一定的数量才有用,否则就“然并卵”!

宝宝什么情况下需要补充益生菌?

首先明确:健康的宝宝不需要服用益生菌!

如宝宝有以下症状,适量服用益生菌产品可能有用:

1.腹泻。腹泻会引起肠道菌群失调,补充益生菌可以恢复肠道菌群平衡。

2.消化不良。由于宝宝胃肠道消化功能较弱,益生菌可以促进消化。

3.服用抗生素。抗生素同时也会杀死身体里的有益菌,适当补充益生菌有助于恢复菌群平衡。

在“小红花测评”之前发布的调查问卷中,有些妈妈认为益生菌还可以预防和改善过敏、治疗湿疹等,这都是不靠谱的!

科普完毕,下面进入测评主题。

“小红花测评”选择了常见的16款婴幼儿益生菌(粉)产品进行研究,包括进口和国产品牌,进行了以下两轮的PK:

第一轮:成分分析

菌株是否符合国家要求

是否含儿童禁用添加剂

第二轮:对比检测

冲泡前活菌量检测

模拟胃消化后活菌量检测

成分分析—16款产品有8款不合格

判断标准一:菌株是否符合国家要求?

益生菌包含不同菌种,每个菌种下面又有不同菌株。根据国家卫生计生委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,要求添加的益生菌要精准到菌株而不是菌种。经过安全性评估,只有以下菌株才可以添加到婴幼儿食品当中。

以此对照,在16款号称是婴幼儿益生菌的产品中,有7款产品不符合要求

●康恩贝、修正、Lactobact、童年时光、合生元(原味冲剂)只标注了菌种而未明确到菌株,不符合要求。

●OptiBac、Lifespace存在国家批准范围外的菌株,不符合要求。

需要注意的是,有些菌株虽然已经在国外原产地获得批准,但对中国的宝宝不一定安全,可能存在不良反应,因此,未经过国家卫计委批准的产品,就是不合格产品。

判断标准二:添加剂是否适合婴幼儿使用?

尽量不要选择产品配料中含有糖、人工香精、色素、防腐剂等对宝宝健康不利的产品。

此外,对乳制品过敏的宝宝还要注意:不要选择含乳制品的益生菌粉。

“小红花测评”经过对16款产品的配料表分析发现:

1、康恩贝的儿童益生菌产品不但没有明确标明菌株,而且还添加了二氧化硅、菊粉等不能用于生产婴幼儿食品的添加剂。

2、根据国家卫计委《益生菌类保健食品评审规定》第十条规定:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品。因为液态益生菌产品中的活菌更容易死亡。所以,Radiance高端液态益生菌滴剂这款产品也被PASS啦!

另外,其中8款产品添加了麦芽糊精,也要注意。不建议0~6个月的宝宝食用。

综合第一轮PK,只有8款产品符合国家要求。剔除掉安琪纽特和妈咪爱固体饮料这两款销量较低的产品,“小红花测评”最终选择了6款益生菌粉进入真刀真枪的测试~

对比检测

结果惊人!两款产品不推荐

益生菌由于不耐高温等原因,容易死亡。益生菌的存活率与其生产工艺、菌种包埋技术有着很密切的关系。

从产品包装上来看,送检的6款产品均标称其有多达几十亿的活菌。那么,真的有几十亿活菌进入人体吗?

本次测试实验分两步验证:

1、冲泡之前,活菌数量是否和产品的宣称相符。排除企业虚假宣称,或运输、储存不当的可能。

2、冲泡后喝下去,经过宝宝的胃之后,活菌还剩下多少。

冲泡前活菌量检测

6款产品活菌量符合标准

先来看第一步的检测结果。

送检的6款产品中,添加的菌种为双歧杆菌和乳杆菌,它们都属于乳酸菌类,因此产品中的益生菌总数=乳酸菌数。

具体的实测数据与这6款产品的宣称含菌量如下图所示。

结果总结:

乳酸菌总数(实测):康萃乐禾博士纽曼思合生元汤臣倍健英吉利国标

结果可见,6款产品保质期内含活菌总量均符合国家标准。尤其是康萃乐,以1.3×10^10CFU/g的益生菌总量领先

汤臣倍健益生菌固体饮料,只标注了活菌“出厂量”,而不是“至少含”或“保质期内不少于”,所以出现活菌实测量低于出厂量的情况。


模拟胃消化实验后活菌量检测

活菌量差距巨大

益生菌要活菌达到一定数量才对人体有用,到达肠胃的活菌越多,益生菌粉的效果越好。

由于无法用真实人体进行实验,“小红花测评”设计了体外模拟实验,将益生菌产品经10倍稀释,调pH至3.0后,37℃保温1.5小时,进行存活率检测。

结果是,惊呆啦~~

▲*本次实验处理参考文献:顾浩峰,张富新,张怡《羊奶婴儿配方亚博在线登录官方唯一网址中蛋白质体外模拟消化研究》[J].食品科学,2013,34(19):302-305

结果小结:

益生菌存活率(模拟消化后):汤臣倍健禾博士纽曼思康萃乐英吉利合生元

结果可见,6款产品经过模拟消化实验后,益生菌存活率差距悬殊,高低相差5万倍以上:

仅有汤臣倍健一款产品的益生菌存活率大于1%,其益生菌存活率为5.38%,是第二名的四十多倍。

●崔玉涛医生力荐的康萃乐,一再强调添加活菌数量大,但实测存活率只有0.067%,比第一名低近100倍。

●知名品牌合生元儿童益生菌粉活菌几乎“全军覆没”,标称的39亿活菌,模拟胃消化后仅剩3600活菌。

●如果以国家要求的保质期内≧100万活菌做为参考值,英吉利、合生元这两款产品的剩余活菌数量,基本已经没什么用了。

需要说明的是,这个模拟实验只是从温度、pH值、消化时长三个方面模拟了宝宝胃部消化的环境,而真实的人体消化中,还会有消化酶、胆汁的影响。可以说,真实的消化环境比这个体外模拟环境还要“恶劣”,剩下的活菌数量应该还会更少。

像合生元这样接近0%的存活率,恐怕宝宝们喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”!

这样的结果,是不是觉得企业的宣传都是在坑爹?

最后总结▲汤臣倍健益生菌固体饮料

原因:本次测评中,以5.38%的存活率遥遥领先于其他产品,是存活菌数唯一达到亿级的儿童益生菌产品,成为小红花推荐产品。

但妈妈们也需要注意,其产品配料表中含白砂糖,吃了以后要注意多给宝宝刷牙漱口。

不推荐产品:

▲英吉利益生菌粉

▲合生元儿童益生菌粉(奶味)

原因:存活率太低,远不及其他产品。经模拟消化后,剩余的活菌数太少,以国家要求的保质期内≧100万菌为参考,不推荐。

康萃乐益生菌,虽有“崔神”力推,一再强调添加活菌数量大,但模拟胃消化后益生菌存活率表现平平。“小红花测评”只能把它放在推荐和不推荐之间了!

看来,“崔神”的力荐,可能只看了标称含量(或还有其他原因),不可尽信!

益生菌饮用贴士

1、尽量选择含有益生元的产品。益生元是益生菌的“食物”,有足够的益生元,益生菌就有足够的能量生长繁殖,发挥作用。常见的益生元有低聚果糖、低聚麦芽糖等。

2、因为益生菌遇到高温就容易失活,因此不能用热水冲调或加热,建议使用37℃左右的温水来冲服;

3、益生菌属于厌氧菌,包装开封后请尽快服用,最好随吃随冲,减少益生菌在空气中暴露的时间,以免益生菌变成死菌而失效。

4、饭后20分钟后再服用益生菌,此时胃酸浓度较低,有利于益生菌活着进入肠道;

5、益生菌作为一种健康类食品,并不能包治百病,请在医师建议后使用。

6、服用抗生素期间,益生菌与抗生素的服用间隔时间需不短于3小时。

7、市面上有很多的酸奶或者乳酸菌饮料虽然也含有丰富的益生菌,但由于它们的含糖量较高,家长在选择这类产品的时候还是谨慎为好。

本次测试费用:4089(样品费)+10200(检测费)=14289元

本次测试机构:珠海出入境检验检疫局技术中心,是国家质量监督检验检疫总局的直属机构。